Площадь объекта 80 м2
Срок проектирования 14 дней
Срок реализации СМР —
Детское кафе в «Мега Белая Дача»
В одном из крупнейших торговых центров Москвы «Мега Белая Дача», расположенном по адресу: 14-й км МКАД, пересечение с Новоегорьевским шоссе, мкр. Белая Дача, открыто детское кафе. Здесь в комфортной и уютной обстановке юные посетители и их родители могут насладиться вкуснейшими блюдами отечественной и европейской кухни, посмотреть любимые телепередачи, весело провести время в компании аниматоров.
Комплексное проектирование детского кафе в ТЦ «Мега Белая Дача» выполнил коллектив компании ООО «СК Мегаполис». Площадь проектируемого объекта – 80 кв.м. Срок проектирования – 14 дней.
В объёмы работ по разработке проекта детского кафе входило:
- выполнение обмерных чертежей по помещению;
- проектирование раздела архитектурные решения;
- выполнение проекта зонирования площадей;
- разработка дизайн проекта кафе;
- разработка проекта технологии кухни;
- 3D-визуализация кафе;
- разработка буклета кафе для согласования с владельцами «Мега Белая Дача»;
- проектирование электроснабжения и электроосвещения;
- проект вентиляции кафе;
- проект кондиционирования;
- разработка проекта структурированных кабельных сетей;
- проектирование слаботочных сетей;
- согласование проектных решений с эксплуатацией торгового центра и контролирующими инстанциями.
Краткое описание реализованных инженерных систем
-
Система электроснабжения и электроосвещения:
- Электроснабжение детского кафе запроектировано от индивидуального распределительного щита;
- групповое распределение сетей выполнено кабелем марки ВВГнгLS, не распространяющим горения в групповой прокладке и не выделяющим коррозионно-активных продуктов при горении;
- кабельная разводка для розеток выполнена в слое цементно-песчаной стяжки в ПВХ-трубах;
- освещённость помещения разработана в соответствии нормативными документами: СНиП (23-05-95), СанПиН (2-21..),МГСН 2.06.99-400лк.
-
Система кондиционирования и вентиляции:
- для компенсации большого количества удаляемого из помещения воздуха на данном объекте запроектирована приточно-вытяжная вентиляция;
- объём воздухообмена был рассчитан, исходя из требований нормативной документации: 30м3/ч на одного посетителя;
- для создания наиболее комфортных условий работы в горячем цеху была разработана система местных отсосов для удаления излишней влаги, пары, горячего воздуха;
- в проект вентиляции кафе включены жироулавливатели и фильтрующие элементы для предотвращения засорения системы.
-
Общестроительные решения:
- в соответствии с назначением объекта были рассчитаны площади и скомпонованы на плане производственные помещения, зал для посетителей и игровая детская комната;
- для увеличения производительности труда и сокращения времени приготовления блюд для кухни детского кафе были подобраны модулированные виды оборудования производства Германии;
- дизайн-проект кафе выполнен в современном стиле, с использованием ярких, красочных картинок в отделке стен.